Créé en 2007 par des spécialistes de l’enseignement et de la formation professionnelle, L’Atelier Nomade Traiteur, installé au Mas des Oliviers à Ceyras, s’est rapidement imposé comme une référence. Sous l’impulsion du Chef Aubin Vie, l’établissement a su séduire les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie grâce à la qualité de ses prestations, à l’expertise de ses intervenants et à la richesse de son offre.
Formation Professionnelle
Aujourd’hui, L’Atelier Nomade travaille en partenariat avec des organismes de formation professionnelle continue référencés auprès de la Préfecture de l’Hérault. Nous proposons des solutions adaptées aux professionnels de la cuisine et de la pâtisserie souhaitant se perfectionner, enrichir leurs compétences et s’ouvrir à de nouvelles influences.
Reconversion en cuisine ou en pâtisserie
Que vous soyez en activité professionnelle ou en recherche d’emploi, nous vous accompagnons dans votre projet de reconversion. L’Atelier Nomade met à votre disposition son expérience, son expertise et les ressources nécessaires pour vous guider à chaque étape, y compris dans les démarches de financement de votre formation.
Nous proposons des formations en cours collectifs ou individuels, adaptées à la nature de votre projet et à tous les budgets.
Pour plus d’informations, contactez-nous au 06 62 75 98 36 ou via le bouton Contact.
Comment financer votre formation ?
Pour toutes les attentes et pour tous les budgets ! L’Atelier Nomade vous accompagne dans le financement de votre formation, auprès des organismes de tutelles.
Vous bénéficiez d’une prise en charge de votre formation à La Villa des Chefs si vous répondez à l’un des 4 critères suivants :
- Vous êtes une entreprise : vous pouvez faire financer votre formation par votre OPCA
- Vous êtes un salarié dans n’importe quel secteur d’activité : vous pouvez faire financer votre formation au titre du Droit Individuel de Formation ou du PPour répondre à toutes les attentes et à tous les budgets, L’Atelier Nomade vous accompagne dans le financement de votre formation, en lien avec les organismes de tutelle.
Votre formation au La Villa des Chefs peut être prise en charge si vous correspondez à l’un des profils suivants :
• Entreprise : financement possible via votre OPCA
• Salarié, quel que soit votre secteur : financement dans le cadre du dispositif de formation ou du plan de perfectionnement interne
• Demandeur d’emploi : financement possible par Pôle emploi
• Chef d’entreprise non salarié : financement via AGEFICE
Quel que soit votre statut, L’Atelier Nomade collabore avec un centre de formation professionnelle continue référencé par l’ensemble des organismes financeurs.
Spécialistes de la formation professionnelle, nous vous accompagnons dans toutes vos démarches de prise en charge.
Contactez-nous au 06 62 75 98 36 ou via le bouton Contact pour étudier votre projet.lan Interne de Perfectionnement - Vous êtes demandeur d’emploi, vous pouvez faire financer votre formation par Pole Emploi
- Vous êtes Chef d’entreprise non salarié, vous pouvez faire financer votre formation par l’AGEFICE »
Quel que soit votre statut, L’Atelier Nomade est en partenariat avec un centre de formation professionnelle continue qui est référencé par l’ensemble des organismes de financement.
En notre qualité de spécialistes de la formation professionnelle continue, nous pouvons vous accompagner dans vos démarches de prises en charge de votre formation.
Pour cela, n’hésitez pas à nous contacter au 06 62 75 98 36 ou avec le bouton contact.
Stagiaires
À L’Atelier Nomade, nous accueillons des stagiaires venus de France et de l’étranger, aux profils et niveaux variés : Chefs de cuisine ou pâtissiers expérimentés, ainsi que novices en reconversion. Chacun bénéficie d’une formation rigoureusement adaptée à son projet professionnel.
Notre approche repose sur une formation centrée sur les attentes du stagiaire, dispensée par des Chefs cuisiniers, traiteurs et pâtissiers passionnés, dans des groupes restreints (cours individuel ou maximum 5 participants) au sein d’un lieu exclusif et inspirant.
Au Mas des Oliviers, L’Atelier Nomade a acquis une expertise reconnue dans l’organisation d’une cuisine professionnelle, l’élaboration de cartes de restaurants (Brasserie, Bistrot, Bib-Gourmand, macarons Michelin) et la mise en valeur de vitrines de pâtisserie.
Au-delà de la maîtrise technique et des recettes, nos Chefs transmettent leur vision, leur expérience et leur passion, véritables clés de la réussite professionnelle.
Grâce au haut niveau de nos intervenants, à la richesse de nos influences culinaires et à l’attention portée aux besoins spécifiques de chaque stagiaire, L’Atelier Nomade demeure un lieu de formation unique.
“On n’enseigne pas ce que l’on sait : on n’enseigne que ce que l’on est.” – Jean Jaurès
On n’enseigne pas ce que l’on sait : on n’enseigne que ce que l’on est » (Jean Jaurès).